El European Interbank Offered Rate, comúnmente conocido como Euribor es un dato que se publica diariamente y que indica el interés al que las entidades bancarias y financieras se prestan dinero unas a otras en la zona euro. Se calcula usando datos procedentes de los préstamos de más de los 60 principales bancos de europeos.
En el siguiente gráfico extraído de la Wikipedia podemos contemplar la evolución del Euribor en los últimos 10 años:

Evolución Euribor 1999 / 2009
Como ya hemos dicho, el euribor se publica diariamente en el BOE, no es extraño que los buscadores registren la búsqueda “Euribor Hoy” sin embargo, no es lo único a tener en cuenta a la hora de hablar del interés al que prestan dinero las entidades bancarias, principalmente depende del plazo para el que se prestan el dinero. Podríamos hablar de euribor a una semana, euribor a un mes, o euribor a un año. Precisamente esta última tasa, la del euribor al año es la que se usa para calcular el interés que se aplicará a las hipotecas.
Si queréis profundizar en el tema del cálculo de la tasa del Euribor, en el Banco de España tenéis una definición mucho más amplia sobre el Euribor.
Tras esta breve introducción sobre el Euribor, pasamos a comentar que actualmente el Euribor se encuentra en mínimos históricos. Según podemos leer en la revista Consumer.es, la tasa mensual del Euribor se sitúa en el 1,231%, la más baja de su historia.
Este mínimo permitirá ahorrar, de media, 240 euros al mes en la cuota de las hipotecas.
Además, los expertos financieros preveen que el euribor continuará en estos niveles tan bajos los próximos meses, sin ir más lejos, el gobernador del banco de españa y el del BCE o (Banco Central Europeo) afirmaron que la tasa del euribor se encuentra en niveles dadas las circunstancias de crisis.